FONDUE DE CREVETTE AUX LEGUMES

- 2 poireaux

- 2 carottes

- 1 brique de crème fleurette

- gambas

- fond de crustacé

Râper les légumes et les faire revenir dans un peu de beurre.

Faire cuire les gambas pelées à crues dans une poêle , saler, poivrer.

Ajouter la crème fleurette et le fond de crustacé.

Déposer les légumes dans un plat à gratin et verser les gambas dessus.

Mettre quelques instant au four.

Plat relativement sucré...