|
- 6 belles
courgettes
- 6 petites tomates fermes
- 6 œufs
-
6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 30 gr de beurre
-
2 gousse d'ail
- 1 bouquet de thym
- 1 pincée de curry
-
1 pincée de cumin
-
1 pincée de muscade
- Sel, poivre
Laver
les courgettes puis les couper en fines rondelles.
Eplucher
et hacher l'ail.
Beurrer
le plat à gratin et l'ailler.
Battre
ensemble les œufs, la crème, les épices, l'ail, le thym en miette, saler,
poivrer. Alterner dans le plat rondelle de courgette et rondelle de tomate.
Pré cuire
5 minutes les légumes thermostat 7 ( 200°). Verser dessus la crème et faire cuire 20 min.
|
